呼和浩特是十大最具幸福感省会城市之一,而它带给我们的第一印象就是蔚蓝色的天空,广阔无垠的大草原,微风拂来,牛羊们在草原上悠闲的散着步,吃着美味的青草。既然牛羊们都有着美味的青草吃,那么,在呼和浩特市我们人类所吃的美食都有着哪些呢?小编为大家推荐几道当地的特色美食。

1、灌肠

当进入到冬季的时候,当的每家每户人都会去做灌肠,在我们的日常生活当中,最为普通的灌肠就是将肉灌进大肠当中,然后就做成了肉肠。但是当地的蒙古灌肠与我们所吃到的灌肠有着非常大的区别,在蒙古,人们将灌肠也称作血肠,它们在大肠当中灌入的是羊血浆,许多人在听到这个名字的时候,都感到非常的恐怖。但其实如果你去品尝一下这道美食的话,你会深深的爱上它,因为它真的非常的美味。

2、烧麦

说到烧麦,在大家印象当中最深的是哪个城市呢?想必大家最先想到了就是广东了,但是每个地方的烧卖都有着各自的特色,在呼市的烧麦也是非常的美味,其实在我们的印象当中,在呼市最好吃的应该就要属牛羊肉了,但其实在呼市最为出名的就是它的烧麦,想必大家都知道天津的狗不理包子吧,还在呼市烧麦的地位,就跟天津狗不理包子是一样的。

3、羊肉粥

一般在我们的生活当中,大家平常所喝到的粥都是相对清淡的,很少去吃肉粥。而在呼市当中,羊肉粥是非常有名的,喝起来鲜美无比,深受当地人的喜爱,而一些来到呼市旅游的人,却很少会选择这样的粥,因为他们无法忍受羊肉的味道。但其实羊肉粥有着非常丰富的营养价值,尤其是现在,已经快进入了冬季,它可以很好的为我们增强气血,使我们能够更快的适应冬季。

4、蒙古糕

蒙古歌在内蒙古是一道非常有名的糕点,每到逢年过节,家家户户都会制作这道传统小吃,基本上每一户人家都要做这道美食,因为这是用来招待亲戚朋友的佳品。蒙古糕外皮酥脆适口,咬上一口,更是软糯香甜。

5、牛肉

来到呼市,你要是不品尝一下当地的牛肉,那你真的是算白的,在我们平常所吃的手撕牛肉当中,添加了非常多的添加剂,但是在呼市的牛肉绝对是纯天然的,许多来到呼市旅游的人通常都会到农家去购买农户亲自做的手撕牛肉,因为当地人都是纯手工制作的,并且绝对是最正宗的味道。手撕牛肉特别的有嚼劲,并且它的口味也是多种多样,以满足大家不同的需求。

如果可以的话,小编也想去感受一下游牧民族的生活,躺在广阔无垠的大草原上,手里拿着手撕牛肉,光想象一下,这样的画面都是非常的美好,大家是否也向往这样的生活呢?